旅行。筆記: 2/20 倒數七天, 2014冬季紐約餐廳周: 米其林一星 Café Boulud, Central Park, 東村 Astor Place, Time Square, Shake Shack

今天一早起來就等海運公司來收我的箱子，好重阿，還要自己搬上車。
收拾一下就準備去吃今天的餐廳周午餐。

今天的餐廳是在上東城的米其林一星餐廳 Café Boulud。

2/20 四 13:30 Café Boulud
地址: 20 E 76th St, New York, NY 10021
地鐵: 6號線 77st站
菜單: http://www.nycgo.com/assets/files/programs/rw/2014W/cafe-boulud.pdf

這間餐廳看起來是在一間飯店的裡面，服裝感覺也是比第一天的那間要正式一點，但還不會太困難穿，麵包的話，他會一直端過來問你要吃哪幾種，吃完就再拿。然後也送了我們一道前菜，起士球之類的，還不錯。前菜我們都選擇了Duck Terrine，還不錯，只是鴨肉裡面的鹽巴可能沒撒勻，有吃到比較鹹的地方。主菜就中規中矩，分量不多，沒有特別驚豔的地方。
甜點的話，Citrus tart還不錯，酸酸甜甜的，巧克力的部分就有點偏膩。
吃完的感想是，米其林餐廳沒有我想像中的那麼厲害，吃了會有龍跑出來之類的，就是比較精緻一些，也有可能是餐廳周食材有改變，但是還是覺得不要對米其林有太大的幻想，也許下一次可以吃吃看三星的試試看，說不定真的很強。

日本氣質輕熟女!

點心

前菜
Duck Terrine
whole grain mustard, pickled vegetables, toasted sourdough bread

主餐
Rutabaga Agnolotti
dried cranberries, ricotta salata, sage, brown butter

Pot au Feu
baby turnips, carrots, brussels sprouts, bone marrow toast

感蠻軟嫩的，但份量極少

甜點
Citrus tart
vanilla sable, lemon chiboust, poached citrus, blood orange sorbet

Chocolate Financier
hazelnut ganache, coffee ice cream

附送的瑪德蓮吃到飽

今天的其他行程我都自己去跑，因為要幫朋友看東西，我跑到中央車站去幫小黃看磁鐵，可是沒看到，後來又跑去Rockefeller Center看也沒看到，又去時代廣場幫猴爺看球衣，自己另外跑去東村的Astor Place，那邊有一區是烏克蘭區，可以看到一些烏克蘭的人，明顯比較白一點。東村其實日本人也滿多的看到開了很多日本料理的餐廳。