2/19 三 13:00 Smith & Wollensky
Address:
797 Third Avenue, New York, NY 10022
menu: http://www.nycgo.com/assets/files/programs/rw/2014W/smith-wollensky.pdf
今天2014冬季紐約餐廳周,我們選擇的是一間牛排館: Smith & Wollensky,據說是紐約第二名的牛排館,第一名就是Peter Luger,這家店來頭可不小,從1977年開業到現在,他是採用乾式熟成的方式,也就是採用頂級美國牛排(USDA Prime steaks),以乾式熟成(Dry-Aged)的方式保存,經21天低溫熟成後,直接在餐廳的廚房裡將外表風乾的 20% 肉切除,取其最精華部份,再以高溫炭烤而成。
這間牛排館有曾經在電影 "穿著Prada的惡魔"裡面出現過,Miranda在電影中要Ann去買牛排,後來又不吃,Ann把一整塊大牛排丟到洗手台裡面,盤子碎成一片片,就是這一間牛排店。
這間也是股神巴菲特有名的巴菲特午餐所選的午餐地點,之前不是都有競標可以跟股神吃上一頓嗎!? 就是在這吃的。 店裡面還有他的名字的金牌。
餐前麵包:
前菜:
Soup du Jour
Fried Calamari
Caesar Salad
主餐:
Filet Mignon (10oz.)
Surf ‘n Turf—Filet Mignon w/5 oz. Lobster Tail
甜點:
Cheesecake
Chocolate Mousse Cake
Coconut Layer Cake with Vanilla Ice Cream
吃完的感想是,這一間是我三天吃下來評價最高的一餐,前菜好吃,主餐的菲力也很棒,龍蝦也好吃,甜點我覺得好吃但是後來好飽有點吃不下。 但是他好像搞錯我們的牛排熟度,我們點三分熟,但是送上來的感覺只有一分是三分熟,其他好像是五分或是七分熟。 但還是很好吃拉。
吃完就去朋友家坐坐,看看電視,房子的位置超好,就在中央公園附近,還不是租的,是朋友的家人買的,真好~
朋友家附近有一個煮菜教室,剛好看到他們在備料,煮菜時櫥窗式透明的可以看。
朋友家樓下有撞球間。
窗外一景
晚上就回家附近買了沒吃過的炒飯和小籠包吃,小籠包根本是肉包,超大顆,口感一般。
晚上沒事就看一下電影 hot tub time machine 扭轉時光機,真的是十分惡搞、低級的影片,哈 ,笑一笑讓心情好一點。
明天不知道能不能再吃一餐,因為可能要等海運公司來收我的包裹。
晚上看到室友在看中文報紙,剛好看到這個新聞,好慘阿~~~裁裁裁
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